NaOH是一种常见的重要强碱。
　　其固体又被称为烧碱、火碱、片碱、苛性钠等，是一种白色固体，有吸水性，可用作干燥剂，且在空气中易潮解（因吸水而溶解的现象，属于物理变化）；溶于水，同时放出大量热。
　　其液体是一种无色，有涩味和滑腻感的液体。

河南氢氧化钠生产厂家认为氢氧化钠被广泛用于各种生产过程。河南氢氧化钠生产厂家认为工业上，氢氧化钠的主要应用领域为造纸、纺织印染、氧化铝、日用化工、制药、水处理、钢铁等行业。在化工生产中，氢氧化钠提供碱性环境或作催化剂。NaOH的稀溶液家用时可以做洗涤液。河南氢氧化钠生产厂家认为在食品生产中，氢氧化钠有时被用来加工食品。氢氧化钠甚至是北欧地区的鳕鱼料理“Lutefisk”的必要调料。河南氢氧化钠生产厂家认为注意，此时氢氧化钠的使用是严格控制的；而一些不法商贩会过量使用氢氧化钠从而使食品更“好看”，但这样的食品能致病。河南氢氧化钠生产厂家认为在香港，普遍称作哥士的，常以片状固体出售，价格并不昂贵，主要用作去油，去污，通渠等。氢氧化钠固体或其溶液能灼伤皮肤，无防护设备可造成性伤害（如疤痕），接触眼睛后，严重可造成失明。个人防护设备，如橡胶手套、防护服、护目镜等能降低接触氢氧化钠所带来的危险河南氢氧化钠生产厂家认为氢氧化钠溶解于水中会大量放热，产生的热量可能导致烧伤或点燃易燃物，当与酸反应时也能产生热量氢氧化钠也能腐蚀某些金属(如铝），生成易燃的氢气，还能轻度腐蚀玻璃，使玻璃瓶与其磨口瓶塞粘在一起。